From The Spring Foraging Cookbook: Frying and Braising

Frying likely began in much the same way as roasting. I imagine primitive man cracking an egg onto a stone, hot from the fire. He must have been amazed as the egg whitened and became solid, giving off a tantalizing smell. It must have been quite a frustration though, to try to scrape off the egg that was cooked on and stuck to the stone. 

https://judsoncarroll.substack.com/p/from-the-spring-foraging-cookbook-84f 

Show 305: Adonis and Agalinis

We discuss a powerful and beautiful cardiac herb, and one that is a little less useful but still pretty.

 https://judsoncarroll.substack.com/p/show-305-adonis-and-agalinis

Herbal Medicine for Preppers: Linden, Tilia, Basswood or Lime Tree

Today we discuss a tree with very interesting medicinal uses.

 https://judsoncarroll.substack.com/p/herbal-medicine-for-preppers-linden